Gesamtzahl der Rezepte: 160

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• Kalbsburger von JAN
• Kalbscarpaccio als Blanquette serviert
• Kalbscarpaccio, Öl von frittierten Zwiebeln, Ingweressig und Parmesan
• Kalbsentrecote
• Kalbsentrecote mit Garnelen und Hummersoße
• Kalbsfilet
• Kalbsfilet, geräucherte Aubergine, Artischocke und rote Zwiebel
• Kalbsfrikandeau mit Brokkoli und Fenchel
• Kalbsgehacktbrötchen aus dem Ofen mit Mozzarella und Salbei, in Parmaschinken eingewickelt
• Kalbsgeschnetzeltes auf Avocado-Salat
• Kalbsgeschnetzeltes mit Austerpilzen
• Kalbsgeschnetzeltes mit jungem Gemüse
• Kalbsgeschnetzeltes mit Zuckerschoten und Bulgur
• Kalbsgeschnetzeltes mit Zuckerschoten und Bulgur
• Kalbsgulasch
• Kalbshaxe mit Mark Artischockentorte Kalbsjus mit Whiskey aus Wambrechies
• Kalbsherz, Karotten, Kalbs Soße
• Kalbskopfterrine auf Sauerteigbrot mit Taschenkrebsen

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