4
Mariniertes Kalbshüftsteak
0 - 30 minuten
Kalbshüftsteak
*
grillen (rösten)
Zutaten:
- 800 g Kalbshüftsteak
- Sonnenblumenöl
- Salz
- Steakpfeffer
Zubereitung
Kalbshüftsteaks eine halbe Stunde vor der Zubereitung aus dem Kühlschrank nehmen. Grillrost dünn mit Öl einpinseln.
Kalbshüftsteaks aus der Marinade nehmen und trocknen, in der Grillmitte von beiden Seiten Farbe nehmen lassen. Auf dem Grillrostrand fertig garen und würzen.
Dazu schmeckt gegrilltes Gemüse und Kräuterbutter.